Awaiting product image

Cava Jaume Serra Chardonnay Gran Reserva

Tipus de vi: Cava Tipus de raïm: Chardonnay una gran varietat de raïm per als nostres caves reserva. Temps d’envelliment: Les ampolles han romàs a les nostres caves en una estricta foscor i silenci, un mínim de 30 mesos. Graduació alcohòlica: 12%vol. Temperatura de consum recomanada: 8-10ºC. Capacitat de l´ampolla: 750ml Els nostres premis: + 90 Punts Decanter 2019 + Medalla de BERLINER WEIN TROPHY + Medalla d’Or BACCHUS + Medalla d’Or CHALLENGE INT. DU VIN + Medalla d’Or C. MONDIAL BRUXELLES + Medalla d’Or Asia Wne Trophy + Medalla d’Or PORTUGAL WINE TROHPY + 90 Punts Peñin 2019

Categories: , , Tags: , , , ,

Description

Per fer aquest cava escollim el millor vi base de raïm Chardonnay i després d’afegir el sucre i llevats seleccionats (licor de tiratge) es realitza la segona fermentació en ampolla (mètode tradicional) a les nostres caves a una temperatura mai superior a 16º C, per així aconseguir una bombolla de petit tamany. Acabada la fermentació, aquest cava roman en criança en ampolla en una estricta foscor i silenci fins a un mínim de 30 mesos. No s’hi afegeix sucre amb el licor d’expedició, per preservar tot el seu caràcter singular de Gran Reserva Brut Nature.

Notes de tast

Color or brillant, amb fines i delicades bombolles. Té pronunciats aromes de fleca i pastisseria, originats en la seva llarga criança en contacte amb les seves mares, que combinen amb altres més subtils i d’origen varietal, tant florals com fructals. Un cava elegant, intens i complex.

Maridatge

Perfecte per copes, per brindar en les millors celebracions. També ideal per harmonitzar els plats d’arròs o fideuà.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Cava Jaume Serra Chardonnay Gran Reserva”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related products

Cava Jaume Serra RosadoCava Jaume Serra Brut Nature Vintage

Social Chat is free, download and try it now here!